Silvester ist ein guter Tag für ein Festmahl! Ich habe deswegen auf Wunsch meiner besseren Hälfte einen (veganen) Kuchen in Form eines Truthahns gebacken, und weil das allein zu langweilig wäre, hab ich ihm regenbogenfarbene Innereien verpasst (die Inspiration dazu kommt von diesem Post). Okay ich gebe zu, das Teil sieht eher aus wie ein Raumschiff oder bestenfalls wie ein etwas verstümmeltes Brathähnchen. Aber es zählen die inneren Werte! WIP-Shots und ein Foto vom fertigen Kuchen gibts nach dem Break. Wir von OMGunmen wünschen euch hiermit einen guten Rutsch ins neue Jahr!

Die Zutaten für das vegane Geflügel: 300g Mehl, 150g Magerine, 3EL Zucker, 4 TL Lupinenmehl (als Eierersatz, das gelbe Zeug im Glas unten links), 1 Pkg. Orangenschalenaroma, eine Prise Salz, Kuvertüre und natürlich Lebensmittelfarbe. Die Zutaten für den Teig werden in einer Rührschüssel vermengt bis eine ordentliche Masse entsteht. Diese wird dann zu einem Zylinder gerollt und in sieben ungefähr gleichgroße Teile zerschnitten. Anschließend gehts ans Färben: Die Farbe aus den Tuben wird einfach auf die Teigkugeln geschmiert und dann geknetet was das Zeug hält. Achtung, das ist ‘ne ganz schöne Sauerei. Allerdings zahlt sich die Mühe aus, denn am Ende hat man dann einen Teller voller buntem Teig – und das sieht richtig schön unappetitlich und künstlich aus:

Nun gehts ans Backen. Da der Kuchen später aussehen soll wie ein Truthahn, musste man bei der Erstellung von Backformen etwas improvisieren. Zur passenden Form gebogene Alufolie erfüllt hier seinen Zweck. Vor dem „Befüllen“ sollte man die Formen noch mit Fett einreiben. Für den Korpus habe ich eine einfache Auflaufform benutzt. Die Teigkugeln werden einfach der Reihe nach übereinander gelegt und plattgedrückt. Funktioniert.

Das Ganze wird dann bei ca. 180°C für eine halbe Stunde in die Röhre geschoben. Nach dem Herausnehmen und Abkühlen kann dann der Truthahn zusammengesetzt werden (Zahnstocher helfen beim Stabilisieren). Anschließend wird das Geflügel üppig mit leckerer Kuvertüre bestrichen. Die Kakaomasse dient gleichzeitig auch als Kleber, um die Teile zusammen zu halten.

Abkühlen lassen, ein bisschen Dekoration, e voilà! Der vegane Truthahn ist angerichtet. Vielleicht hätte ich vorher nachschauen soll, wie so ein gebratener Vogel überhaupt aussieht, denn das Endergebnis sieht tatsächlich eher aus wie die Enterprise nach einer Bruchlandung. Aber naja, wie Ihr auf dem Foto ganz oben sehen könnt, sieht er von Innen ganz hervorragend aus und schmecken tut er auch ganz gut.

And remember, baking without Quatsch is pointless!

In den 60er Jahren hat die BBC eine 1½-stündige Doku über LSD produziert, unter anderem mit Albert Hoffmann, Ken Kesey und Christopher Mayhew. Letzterer hat sich für diese Doku – und das als britischer Politiker – unter ärztlicher Aufsicht LSD verpassen lassen, und schildert seinen Trip. Weil dem Sender das Material aber zu hart war, wurde es erst 1986 ausgestrahlt. Jetzt ist es in seiner Gesamtheit auf Vimeo verfügbar.

Bin da erst ‘ne Viertelstunde drin, aber das scheint schon jetzt unglaublich interessant zu werden.

[omgunned at Dangerous Minds]

Seit wir im März mit „OMGunmen“ angefangen haben, haben wir den Blog auch stets dazu genutzt, unsere Lieblingsmusik an euch weiterzugeben. Pünktlich zum Jahresende wollen wir uns noch einmal an die vergangenen Monate zurückerinnern und euch nochmal unsere liebsten Neuerscheinungen des Jahres ans Herz legen. Srsly, die Platten rocken alle so gut, dass ihr euch sie nicht entgehen lassen solltet… Viel Spaß!

Kennys Musiktipps 2010

Total Life Forever ist wahrscheinlich mein Lieblingsalbum des Jahres 2010. Verglichen zu ihrem nicht minder großartigen Erstlingswerk „Antidotes“ sind die fünf Briten hörbar erwachsener geworden, die Songs sind sehr durchdacht und hervorragend arrangiert. Was das Album so einzigartig macht: Die Tracks sind entspannt und gleichzeitig extrem energiegeladen, super zum Tanzen aber auch zum Chillen. Das lässt die Platte zu einem echten Goldstück in jeder Sammlung werden!

Leider mit mißlungenem Artwork, dafür aber mit bombastischem Sound kam dieses Jahr das neue Album der Prog-Rocker Oceansize an den Start. Self Preserved While The Bodies Float Up ist schneller, härter und einfach nur anders als seine Vorgänger. Es ist deswegen ein sehr gewöhnungsbedürftiges Album, mit dem die fünfköpfige Truppe aus Manchester es (schon wieder) geschafft hat, sich neu zu erfinden; und das, ohne ihre Fans zu enttäuschen. Klare Hörempfehlung! (Achja, hier hab ich schonmal ein paar Zeilen dazu geschrieben.)

Zuletzt möchte ich noch ein Album vorstellen, das bei mir zur Zeit in Dauerschleife auf dem MP3-Player läuft: Formation der dreiköpfigen DJ-Crew Wareika. Die drei Jungs beweisen, wie maximal Minimal-Electro klingen kann! Entgegen aller Vorurteile gegen das Genre ist die Musik komplex und vielschichtig, man entdeckt bei jedem erneuten Durchhören der Platte immer mehr reizvolle Facetten. Das sorgt natürlich dafür, dass Langeweile ein Fremdwort bleibt. Und was mir auch sehr gut gefällt: Insgesamt klingt das Album relativ melancholisch und das nicht unbedingt im negativen Sinne. Es gibt keinen Kitsch, es gibt keine In-Die-Fresse-“Los, Tanz“-Aufforderung, sondern man kann sich einfach zurücklehnen und die Tracks auf sich wirken lassen. Formation ist ein Album, das mich garantiert noch sehr lange begleiten wird.

Mustafs Musiktipps 2010

Ich hatte eigentlich gehofft, dass musikalisch 2010 für mich ein super Jahr wird. Schließlich sollten einige Alben rauskommen, auf die ich sehnlichst gewartet habe. Aber wenn ich mir meine Liste, die ich der Übersicht halber gerade erstellt habe, so ansehe, dann bleiben nur drei, die mir wirklich gut gefallen haben.

Zunächst kam Ende März Option Paralysis von Dilliger Escape Plan raus (ich berichtete). 7 Monate nach Release und ausgiebigem Hören muss ich mein damaliges „Review“ aber revidieren, das Album ist nur so ansatzweise „back to the roots“. Es ist heftig, ja, Kenny ist es aber nicht heftig genug. Und DEP muss heftig sein. Ich bin da anderer Meinung, mir gefallen die ruhigeren Parts zwischendrin auch ziemlich gut. Und deshalb landet Option Paralysis auf meiner must hear-Liste.

Die Monate bis August waren meiner Meinung nach dann nicht so spannend, aber Ende August sollte es heiß werden, gleich drei Alben innerhalb von wenigen Tagen, von denen ich eins aber voller Enttäuschung in die Ecke pfeffern musste, dazu aber am Ende noch was. Der nächste Kracher 2010 kam von Wir Sind Helden (auch dazu hab ich was geschrieben), die mich mit Bring mich nach Hause einerseits enttäuscht haben, weil damit die Tage der „alten“ Helden endgültig gezählt waren. Aber nach einem doch recht langen Moment der Enttäuschung kam die positive Überraschung mit voller Dröhnung. Anfang September schrieb ich über Experimentierfreudigkeit, und das den Helden „ein sehr schönes, tragendes Album mit Helden-typisch intelligenten Texten gelungen“ sei, und dem will ich nichts hinzufügen.

Meine letzte Empfehlung für dieses Jahr kam nur 4 Tage nach dem Helden-Album raus und schlägt wieder in eine härtere Richtung ein, nämlich Comeback Kids Symptoms + Cures, ein fast zu gut produziertes Hardcore-Album. Dazu habe ich dann sogar eine recht ausführliche Review geschrieben, würde jetzt aber auch nichts weiter dazu sagen, außer dass es schön hart und direkt ist.

Zu guter Letzt noch ein paar Sachen, die in meiner 2010er Topliste nicht so hoch angesiedelt sind: Kaki Kings Junior, was eigentlich recht gut ist, aber das ist deutlich poppiger als die Vorgänger. Just Like Vinyls Just Like Vinyl, dem Nachfolge-Projekt vom Fall Of Troy-Frontman Thomas Erak, das leider nicht so hart und verspielt ist, wie ich gehofft hatte. Die Nachfolger der beiden Hip-Hop-Bands Flobots und ArtOfficial, Survival Story und The Payback waren insgesamt recht enttäuschend, wobei das von Flobots eigentlich ganz nett ist, aber das von ArtOfficial im Vergleich zu Fist Fights and Foot Races wirklich nicht gut. Den Tiefpunkt des Jahres markiert, und ich habe es weiter oben schon kurz angesprochen, Terrors Keepers of the Faith. Das geht einfach garnicht. Langsam, monoton, langweilig.

Das war’s! Nun bleibt uns nicht viel mehr übrig als euch allen einen guten Rutsch zu wünschen und euch allen von Herzen zu danken, dass ihr unseren Blog verfolgt! Wir freuen uns auf 2011!

In Nordamerika ist ja grad die Hölle los – also, sprichwörtlich natürlich – und irgendwer hatte die grandiose Idee seine Canon-Spiegelreflexkamera draußen hinzustellen und alle 5 Minuten ein Bild zu schießen. Raus kommt ein etwa halbminütiges Video, das rund 21 Stunden abdeckt.

[omgunned at Geekosystem]

[Danke an David für den Tipp!]

Hier mal ein kurzes Video von einem Sonnenuntergang auf dem Mars. Sieht man ja nicht alle Tage. Blau ist er, weil die roten Staubpartikel rotes Licht reflektieren und es damit nicht zur Marsoberfläche durchlassen.

[omgunned at i09]

Diese ganzen „Young Me – Now Me„-Fotos haben ihren Meister gefunden. Redditor idointernet:

Mom – Merry Christmas! Here’s a framed picture from when you were a baby!

Me – I’ll be right back.

once I was wearing the 3 dish towels she couldn’t say no.

[omgunned at Geekosystem]

Okay, ich bin echt baff. Es ist schon lange her, dass ich etwas auf YouTube gesehen habe, das mich dermaßen verblüfft hat wie diese Bierzapfanlage. Ich sehs schon kommen: Maßkrüge mit Ventil am Boden.

[omgunned at Nerdcore]

Wenn die Briten eins können, dann ist es Comedy. Basiert auf einigen sehr offensichtlichen Wortspielen, aber es funktioniert wunderbar.

[omgunned at Engadget Alt]

Die Ukraine öffnet das bisher weitestgehend gesperrte Gebiet um den 1986 geschmolzenen Reaktor in Tschernobyl für Tourismus im großen Stil, berichtet die taz.

Abenteuerurlaub in Tschernobyl, oder was? Na dann, viel Vergnügen.

Experten warnen vor schweren Gesundheitsschäden bei einem Aufenthalt in Tschernobyl. Der Besuch sei unsicher, sagte Pjotr Waljanski vom ukrainischen Zivilschutzministerium. Noch immer leiden Tausende Menschen rund um Tschernobyl an den Folgen der Katastrophe.